Ernawati, M.Si. Hendra Poltak,S.E.,M.S.A Agung Setia Abadi, S.Pi., M.P.

TEKNIK PRODUKSI DAN INOVASI PAKAN BUATAN

Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman komprehensif mengenai berbagai aspek dalam produksi pakan buatan, mulai dari prinsip dasar, teknik formulasi, penggunaan bahan baku lokal, hingga penerapan teknologi inovatif dalam proses produksinya. Buku ini juga memuat pembahasan mengenai sistem pencernaan ikan dan kebiasaan makan, kandungan nutrisi serta bahan baku pakan, pengujian mutu, teknologi fermentasi, hingga konsep keberlanjutan dalam industri pakan. Dengan demikian, diharapkan dapat memberikan wawasan yang luas dan aplikatif bagi mahasiswa maupun praktisi di bidang budidaya perikanan.