Penulis: Prof. Dr. Ir. Rosdanelli Hasibuan, M.T Prof. Dr. Eng. Rondang Tambun, S.T., M.T Risma Fazillah, S.T., M.T Said Hanief, S.T., M.Eng Viqry Pramananda, S.T

TEKNOLOGI PENGERINGAN APLIKASI PENGERING KOMBINASI

Buku ajar ini digunakan pada kegiatan pembelajaran matakuliah pilihan yaitu: Matakuliah Teknologi Pengeringan. Untuk meningkatkan ilmu pengetahuan mahasiswa dalam hal pengaplikasian Teknologi Pengeringan kombinasi dalam kehidupan sehari-hari maka diterbitkan buku ini. Tak lupa juga kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah turut memberikan kontribusi dalam penyusunan buku ini. Tentunya tidak akan bisa maksimal jika tidak mendapatkan dukungan dari berbagai pihak